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今日は、家族のお弁当をどうしようかというお話をしてみようと思います。

週末の今日は雨が降っていますね。皆さんはのんびり過ごされていますか？

私は主人の実家が近所にあるので、お昼はそこへ行って、主人の兄弟たちと一緒にご飯を食べてきました。そこからまた家に戻ってきて、仕事を続けている。そんな土曜日を過ごしています。

家族それぞれのお弁当スタイル

私はもう子育てが一段落していて、娘もお嫁に行っているので、成長期の子どものお弁当を作るという状況ではないんです。それぞれが自由なスタイルで、冷蔵庫にあるものをちゃちゃっと詰めて持っていってくれます。

お弁当を持っていっているのは、主人と息子です。息子は毎日というわけではなく、なるべく持っていくようにしている感じなのですが、毎日持っていくとなると、お料理が得意でもない私でも、おかずを作っておいてあげられたらいいなと、だんだん思うようになったんですよ。

最初は主人も「卵焼きでいいよ」と言ってくれて、毎日卵焼きを焼いていました。それ以外は梅干しや、ご飯のお供。アサリの佃煮だったり、息子には鮭だったり、昆布だったり。それでいいよと言ってくれてはいるのですが、毎日持っていくようになって、もう少し喜んでもらえるおかずを作れる日があってもいいのかなと思うようになりました。

汁気が出るものはだめなのかな、などと、いろいろ考えては「どうしよう、どうしよう」と思いを巡らせているところです。

お料理は得意ではないけれど

もともと私は、それほどお料理が得意な方ではありません。煮物や揚げ物、焼き物といった普通のものは作れるのですが、手の込んだものやおしゃれなものは全然作れないんです。

お料理が好きな人なら、ちゃちゃっとやれるのだろうと思います。今日も持ち寄りだったのですが、「何を持っていったらいいんだろう」とすごく考えてしまって。主人は「買えばいいじゃん」と言ってくれたのですが、そういうことがなかなか決められないんです。決められないというより、迷ってしまうんですよね。

結局、時間もなくなってしまって、「じゃあ今日は煮物だけ作ろう」と、煮物を作って持っていきました。苦手だから仕方ないなと思いながらも、何を作ったらいいかなとずっと考えていたんです。

エビフライで喜んでくれた息子

そんな矢先、昨日エビフライを作ったんです。今日、息子が時間がなくなってしまったようで、「ご飯を詰めてお弁当にしてくれない？」と頼まれました。

「いいよ、いいよ」と引き受けて、そういえばエビフライがあるじゃないかということで、キャベツとエビフライ、椎茸昆布を乗せて持たせてあげました。すると「今日はエビフライなんだ、嬉しいな」と、喜んで持っていってくれたんです。

その姿を見て、「あ、そうか」と思いました。シンプルなご飯のお供の日ももちろんあるけれど、こうやって持たせてあげられる、ちょっと嬉しくなるようなおかずが1品あったらいいのかな、とふと考えたんです。

なかなか思いつかないので、どんなものがいいかなと考えながら、このVoicyを録っています。皆さんは、どんなものをお弁当のおかずにしていますか？

おかず選びの難しさ

お弁当作りが上手な方は、本当に彩りもよくて、「こんなふうに作るんだ」と感心することが多いと思います。私はなかなか思いつかないというか、料理のセンスがないのかな、と思ってしまいます。

子どもたち、特に娘は優しくて、「ママのご飯はいつも美味しいよ」と言ってくれます。私がいつも「苦手だから」と言うと、「苦手だと思ったことは1度もないよ」と言ってくれたりもするんです。外の世界を見ていないから、そう思ってくれているのかな、なんて思いつつ、ちょっと嬉しかったりもします。それでも、おかずはなかなか難しいなと思うんですよね。

魚を焼いて入れるのも、骨があるしな、と考えると、結局お肉や野菜になってしまいます。どんなものを作ったらいいかなと考えているところです。

私も来週から1週間、高島屋さんのポップアップがあるので、何か作って持っていけるようなら持っていこうかなと思っています。食堂があるので、そこで買って食べても全然いいのですが、パンになってしまうことが多いんですよね。早く行けばあるのですが。

だから自分の分もお弁当を持っていくようにしようかなと、いろいろ考えているところです。野菜とお肉を使ったおすすめのおかずがあったら、ぜひ教えていただけたら嬉しいです。

雨の日の過ごし方

雨の日は、いろいろと考える時間が増えてしまいますよね。お天気がいいと意外とやることがあって、あっという間に時間が過ぎるのですが、雨の日はもっとちゃかちゃか動けたらいいのに、私もなかなか動けないときがあります。

午前中は買い出しに行ってきました。私はいつもまとめ買いをしていて、お肉なども1〜2週間分買っておき、すべて小分けにして冷凍し、少しずつ食べるという生活をしています。そういうものも含めて、うまくおかずを作れたらいいなと思っています。

今日はそんな雑談をさせていただきました。パターンができたので、これから裁断をします。もう夕方5時になってしまいますが、裁断をして、もう1枚か2枚縫えたらいいなと思っています。

Voicyを始めて、もう1か月ぐらいが経ちました。聴いていただけたり、いいねをしていただけたりすると、とても嬉しいです。お時間があれば、引き続きお聞きいただけたらと思います。いいねをしていただけると、さらに励みになります。

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