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今日は、庭の畑「コモファーム」についてお話ししようと思います。私はkomofというアパレルブランドをやっておりまして、そのkomofとファームをかけて「コモファーム」と呼んでいるのが、わが家の庭の畑です。

この畑は主に主人がやってくれています。庭が畑になっていて、野菜の成長を見るのが私の楽しみなんですよ。それをインスタグラムのストーリーに上げたりもしていて、楽しみにしてくれている人もいると知ったときには、さらに嬉しくなりました。

コロナ禍に始まったコモファーム

うちには花壇のような畑が3つあって、あとはプランターがあります。それから、門から家までの歩くスペースの横にも花壇があって、そこにも少し植えています。それがわが家の畑、コモファームのすべてです。

コロナ禍になって家で仕事をするようになったときに、主人が「畑をやってみようか」と野菜を植えてくれたのが始まりです。私はこの畑に関しては手を出していません。食べる担当というか、楽しみにしている一人です。

近所の方も「立派な大根ができていますね」「お茄子ができていますね」「トマトができていますね」と、歩きながら見てくださる方が結構います。「ここを通るとお野菜があるから楽しみなんです」と言ってくださる方も、ちらほらいらっしゃいます。

手間と知識がおいしい野菜を育てる

私は昔から野菜を植えるのがすごく好きで、この家に引っ越してきたのがもう22、3年前でしょうか。そのときから、トマトやナス、イチゴ、ネギ、かぶなど、いろいろ植えてきました。

けれども、野菜はちゃんと手間をかけてあげなければいけないし、知識がないと上手に育たないのだなと、主人が育てているのを見てすごく思いました。やるからにはきちっとやるという性格の主人と、なんとなく楽しみで適当に植えて「実がなったらいいな」と思っている私とでは、タイプが違います。

私の祖母は農家の出身だったので、小さいときから祖母が野菜を植えているのを見ていました。「こんなふうにやればいいんだ」というくらいの浅い知識で植えていたから、上手にできたのはトマトとかぶぐらいしかありませんでした。

主人を見ていると、YouTubeなどでちゃんと知識を入れて、剪定はどうしたらいいかなどを調べています。そして何よりすごいなと思うのが、毎日コモファームに行って、世話をして、手入れをしていることです。

こういうふうに愛情をかけられる人が、やはりおいしい野菜を作ることができるのだと思います。うちは素人ですが、農家さんにはとても広い畑があって、それに対して愛情をかけて、手間を惜しまず育ててくれたものが市場に出回っているのだなと、主人の畑を見ていて改めて思いました。

捨てるところは一つもない

コモファームで野菜を作って食べるようになって、捨てるところは一つもないなとも感じています。スーパーなどで、キャベツの葉っぱが2、3枚むいて捨ててあったりしますが、そこも食べられると私は思っています。きれいに洗ったり、細かく切ったりすれば、お味噌汁に入れることができます。

「捨ててしまってもったいないな」という気持ちももちろんありますが、ここまで育てることがすごく大変だったということも感じます。うちは大きな規模でやっていないので全然違うかもしれませんが、大切に育ててくれているのだなということを、自分の庭の畑を見ていても感じます。そういうものを大事にしていこうと、心持ちが変わってきたなと思いました。

生地づくりにも通じる感謝の気持ち

野菜だけではなく、果物もそうですし、私が作るお洋服であっても同じです。糸の状態から生地を織って作ってくれて、それを大事に私のほうに届けてくれています。そういうものづくりへの感謝の気持ちを、私自身が忘れてはいけないし、生地を作ってくれる方への尊敬の気持ちも忘れてはいけないなと思いました。

生地を作るのにも、リネンは細い糸ですから、シャッシャッシャッと急いでやってしまったら糸がプツンと切れてしまうと思うんですよ。それをゆっくり丁寧に織っていくことで、このふんわりとしたリネンの風合いが出ています。

どういうふうに織られた生地かは、もう見ればわかります。たくさんの生地を見てきたから私にはわかるのですが、生地がいいということは、それだけ手間もかかっているし、技術も高いということなんですよ。

野菜だってそうです。家庭で作る野菜と農家さんが作る野菜とでは、見栄えも全然違いますし、すごくきれいですよね。そういうきれいなものや野菜を作り出すには、長年培った技術と丁寧な仕事ぶりがあって、それがあるからこそ、みんなに愛されて大事にされるのだなと思いました。

私のお洋服も、丁寧に作るということと、「作り手が見えるお洋服」を目指しています。そういう気持ちを忘れないで、変わらず届けていきたいなと思っています。

今植えている野菜

最後に、コモファームに今何を植えているかをお伝えすると、大根とアスパラとじゃがいもです。主人が一生懸命やってくれているので、3ヶ月ぐらい経ったころでしょうか、収穫がとても楽しみです。また時々、インスタグラムのほうにも上げさせていただこうと思います。

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